Видео посмотрел - ну да, все правильно, так и работает. При выключенном зажигании термометр вообще отключен (показания не обновляет), после включения зажигания считываются показания, затем включается цифровой фильтр, замедляющий изменения показаний. В сервисном меню этот фильтр отключается. Дело в том, что автомобильный термометр работает в условиях довольно сильного влияния горячего двигателя, в свое время даже была "
ругачка" с руководством Штата.