Судя по тому что БК начинает показывать демо режим после включения, то можно предположить, что пропадает напряжение питания БК, а исходя из того, что, вдобавок, индикатор температуры показывает -40, то пропадает "масса" питания, то есть минус. Проверь сначала провод идущий от корпуса к разъему БК (может расслабилась гайка прижима, либо плохой контакт). Если с ним все в порядке, то можно попробовать разобрать БК (при отсутствии гарантии) и проверить минусовой провод уже там.
P.S. Это чисто мое предположение.
Спасибо. Но летом всё было нормально, именно так стало как начал пользоваться печкой. Попробую посмотреть